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芸どころ尾張名古屋を代表する和菓子のひとつにういろうがあります。
あっさりした甘さでお子様からご年配まで人気あります。
良質の米粉に砂糖、小麦でんぷん、わらび粉を加えて煉って蒸し上げただけのお菓子です。
ただその食感は「もっちり」という表現がぴったり！
お口に広がるほんのりとした桜の香りと上品な甘みはういろうならではのもの。
ひとくち、またひとくち、ついつい手が出てしまう癖になるあっさりした味が自慢です。
| 商品名 |
名古屋自慢の味わい、もっちりが美味しいういろう |
| 原材料 |
米粉、砂糖、蕨粉、小麦でんぷん、桜エキス |
| 特定原材料 |
小麦でんぷん |
| 賞味期限 |
常温 ７日 開封後はお早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 |
常温か冷暗所にて保存下さい |
| 配送方法 |
普通 |
北海道産の小豆を使用して炊きあげた自家製のこしあんはきめが細かく口解けの良さが自慢です。
そのこしあんに小麦粉を加えてしっかりと粘りを出し、吉野葛を加えて蒸し上げると大変にあっさりとした
食べ口の上がり羊羹が出来上がります。
普通の羊羹は寒天で凝固させるのに対してこちらは蒸して固めることで
ほんのりした甘みと弾力のある食感が生まれ、上がり羊羹は別名蒸し羊羹とも丁稚羊羹とも言われます。
ういろうと同様のもっちりした食感をお楽しみください。
| 商品名 |
あっさりした上品な甘味、上がり羊羹 |
| 原材料 |
小豆、砂糖、小麦粉、トレハロース、吉野葛、塩 |
| 特定原材料 |
小麦粉 |
| 賞味期限 |
常温 ７日 開封後はお早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 |
常温か冷暗所にて保存下さい |
| 配送方法 |
普通 |
お客様の声
ういろうは本当にモチモチで今まで食べた中で一番おいしかったです！
モチモチの食感が好きです。甘さが控えめであっさりしていてとても食べやすく美味しかったです。
気がついたら1本がすぐに無くなってしまうくらい後を引くお味です。 | 
0568-51-4411
店長日記
